Setetes nila rusaklah pecel lele sebelanga

Dahulu kala, ada sebuah rumah makan pecel lele yang sangat terkenal di Malang. Tiap hari tidak pernah sepi pengunjung apalagi di jam-jam orang waktunya makan. Saya masih inget dulu sering kesana sekeluarga, waktu masih kelas 4-5 SD. Kalau pas peak-time, nunggu pesanan diantar bisa lamanya minta ampun. Dulu ngga kepikiran kenapa kok rumah makan itu bisa sebegitu ramainya. Kata ibu saya karena memang masakannya enak. Saya manggut2 aja, waktu itu saya masih kecil dan belum terlalu bisa bedain mana masakan enak atau ngga.

Saking populernya, rumah makan itu jadi nama “landmark” buat para pengguna angkutan umum. Kebetulan angkot yang saya naiki untuk pulang-pergi sekolah rutenya lewat situ, yaitu di jalan Sukarno Hatta. Kalau dari arah perumahan Permata Jingga ke arah timur, lewat monumen pesawat terbang dan setelah pom bensin. Kode angkotnya ABG. Eits, bukan Anak Baru Gede lho, tapi kepanjangan dari Arjosari Borobudur Gadang. Di Malang sini, kode angkot diambil dari nama-nama terminal/pemberhentian yang dilewati. Nah, tiap penumpang yang mau turun dideket2 situ, tinggal nyebutin aja kata “pecel lele”. Maka pak supir pun akan langsung mengenali maksud si penumpang dan akan menghentikan angkotnya tepat didepan rumah makan pecel lele itu.

Namun entah kenapa tiba-tiba rumah makan itu beranjak sepi. Terakhir kali makan disana, ibu saya sempat komentar bahwa lele nya ngga seenak biasanya. Ngga segar lagi, katanya. Saya sih ngga begitu ngefek, toh bagi saya yang masih “sangat muda”, rasanya ngga terlalu berbeda. Sejak itu ortu saya tidak pernah ngajak kesana lagi. Pernah saya tanya ke ibu kenapa ngga makan disana lagi, jawabnya, udah males karena udah ngga seenak dulu lagi. Padahal waktu itu saya pikir mungkin cuma kesalahan teknis saja, mungkin karena kebetulan lelenya memang dapet yang ngga segar, atau pergantian tukang masak sementara. Dan hari berikutnya akan enak lagi seperti kata ibu saya sebelumnya.

Tapi ternyata rumah makan itupun semakin lama semakin sepi dan sepi. Akhirnya tak pernah terdengar lagi kabarnya, alias tutup. Itu terjadi saat saya masih tahun2 akhir SMP. Terakhir saya lewat situ bangunannya sudah berubah jadi salon.

Nah, kejadiannya tadi, waktu saya naik angkot dari terminal Arjosari ke rumah saya di daerah Candi Mendut Barat. Saat lewat jalan Sukarno Hatta, ada satu penumpang yang bilang ke supirnya, “Pecel lele”. Dan tak berapa lama angkot pun berhenti tepat didepan sebuah salon yang saya familier betul ini tempat apa. Iseng2 saya celinguk2, coba mencari apa ada rumah makan pecel lele lain yang berdiri dideket2 situ. Ternyata ngga ada. Wah…ternyata biarpun rumah makan pecel lele yang tersohor itu sudah bertahun2 lamanya tutup, namun namanya masih dikenang, khususnya oleh para pengguna angkot.

Yah itulah, memang benar ternyata, mempertahankan itu lebih sulit daripada saat mendapatkan. Padahal dalam kasus rumah makan pecel lele ini, mungkin penurunan kualitas masakannya cuma terjadi sesaat saja. Bisa jadi setelah itu kualitas masakannya ditingkatkan, variasi menunya ditambah, dan sebagainya. Saya ingat kalau ngga salah pas masa2 sepi itu bangunan rumah makannya juga sempat direnovasi. Namun begitulah, setetes nila rusaklah susu sebelanga. Mungkin gara2 beberapa pelanggan yang merasa dikecewakan, maka tersebarlah reputasi buruk sang rumah makan lewat mulut ke mulut. Sayang sekali.

About xrismantos

I'm a wanderer of the seven kingdoms.

‹ Siapakah yang menjajah Indonesia – saat ini?

Jangan hanya baru saat tahun baru ›

Tagged with: angkringan, kota malang, kuliner
Posted in Sekitar Kita